30 juli 2009

Vinterns godis

Idag har jag varit på svampjakt med släkten. Levde i illusionen att jag skulle få massor med gula kantareller men icke. Det blev tillräckligt till en liten liten sås kanske. Infryst är den i alla fall. Och på plats bredvid svampen i frysen är det två burkar med hallon. Som alltid vid den här tiden på året känner jag mig väldigt huslig. Det ska plockas och rensas av alla de slag. Och det ska göras sylt och saft och marmelad och gele. Allt för att det ska bli lite lättare i vinter. Imorgonbitti ska jag försöka göra lavendelhonung. Vi får se hur det går. Det ska vara en första gång för allt.

Inga kommentarer: